pipora`s room

ミニチュア・ドールハウスの製作過程・ひとり言など・・のんびりつづってます(^-^*)

2017-11

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煮干でダシ

b949.jpg
ベーコン


b950.jpg

最近、おそばばかり食べてます。(;^_^A
お魚の煮干をもらったので、煮干でダシをとり、薬味はただ、ねぎと一味のみです。

今まで、煮干でダシをとって美味しいと思った事はないし。。。(;-_-)
なんだか生臭いと思って敬遠してました。

でも。。。YOU TUBEの「ためしてガッテン」の煮干のダシの美味しいとり方を見て・・・
目からうろこ。
かなり上品な料亭風のダシがとれますぅ~。

うん、美味しい !! 家族皆、納得。
ためしてガッテン 煮干 ダシ
↑興味のある方はここから。



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手づくりフェスタ光の広場
  日時:1/18(火)~24(月) 10:00~21:00
  会場:新さっぽろアークシティ サンピアザ1F
      (地下鉄東西線 新さっぽろ駅、JR新札幌駅直結)

今年初イベントです。
皆様のお越しをお待ちしております。





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